Demasiadas vacaciones de mi Blog, ya perdonareis...
Me encuentro en muy buen momento, teniendo en cuenta que me he puesto como una loca a marisco de Coruña y a chuletones Asturianos, pero bueno, lo importante es que el resultado no es lo desolador que parecia al principio y como digo siempre, la sangre no ha llegado al rio!
Ahora mismo mi peso es de 58.2, una pequeña suma de 1 kilo, pero como digo, sabiendo que volvi de vacaciones solo hace unos dias, me conformo y veremos en esta semana que hago para solucionarlo!, es posible que me ponga a proteinas durante un par de dias y recupere bascula, jajajajajaj, sin obsesionarse!
Para aquellos que seguis perdiendo y estais en Fases antriores a la mia, animo, porque el verano es un momento dificil y hay que tener los pies muy sobre la tierra. Tened todos en cuenta que el invierno, tambien es posible que sea complicado, ya que los platos de cuchara pueden inundar nuestras cocinas!, jajajajjaaj
Bien, voy con la receta de hoy hecha con Thermomix:
ROLLITO DE POLLO
Ingredientes
270 GM.APROXIMADAMENTE DE FILETES DE PECHUGA MUY FINOS.DOS lonchas de queso (DE LOS PERMITIDOS).
3 LONCHITAS DE CECINA O EN SU LUGAR (JAMÓN DE PAVO O POLLO ,YO PUSE SERRANO SIN NADA DE GRASA.
SAL,AJO EN POLVO ,ESPECIAS MIX DE ENSALADA (HACENDADO),
PARA LA SALSA DE QUESO.
1 cucharada de queso BATIDO.
5 PALITOS DE SURIMI.
UN chorrito de leche DESMATADA.
AJO ,PEREJIL ,SAL MOLIDA ,UNAS gotas de vinagre Y PIMIENTA SI GUSTA.
Preparación
1. Cortar tre trozos de papel film y dividr lo filetes de pollo ,ponerles sal, ajo molido y especias de ensalada MIX ,o cualquier especie que guste ,poer encima una lonchita de jamón serrano y luego media loncha de queso ,enrrollar cuidadosamenta hasta hacer un rollito tipo caramelo ,hacer tres y poner en el baroma .
Hechar en la
un litro de agua y poner a hervir ,colocar el varoma encima y progrmar 20 minutos y listo .
Dejar enfriar y cortar para servir con salsa si se quiere.
SALSA DE QUESO:
En un bol poner la cucharada de queso ,un chorrito de leche desnatada ,unas gotas de vinagre ,ajo molido ,sal moilida y pimienta si se quiere,remover bien y servir con lus palitos de surimi y los rollitos cortados a lonchas .
SE PUEDE TENER LOS ROLLITOS HECHOS Y CORTAR Y CALENTAR A LA HORA DE SERVIR O BIEN FRIOS ,TAMBIENSE PUEDEN CONGELAR E IR SACANDO SEGUN SE CONSUMA .
Hechar en la
un litro de agua y poner a hervir ,colocar el varoma encima y progrmar 20 minutos y listo .Dejar enfriar y cortar para servir con salsa si se quiere.
SALSA DE QUESO:
En un bol poner la cucharada de queso ,un chorrito de leche desnatada ,unas gotas de vinagre ,ajo molido ,sal moilida y pimienta si se quiere,remover bien y servir con lus palitos de surimi y los rollitos cortados a lonchas .
SE PUEDE TENER LOS ROLLITOS HECHOS Y CORTAR Y CALENTAR A LA HORA DE SERVIR O BIEN FRIOS ,TAMBIENSE PUEDEN CONGELAR E IR SACANDO SEGUN SE CONSUMA .
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ES UNA RECETA RIQUISIMA, FACIL DE HACER Y QUE ADEMAS, NO ENGORDA NADA!
Hasta la semana que viene!, Besos y animo a todos.
